Tag › ricette di mare

L’orto incontra il mare

L’orto incontra il mare

Pomodori secchi, aglio, peperoncino e aceto di vino con quello che il mare ha portato in cucina.

Quel che c'è

Quel che c'è

Cassola de peix, ricetta dal mare per una cucina dell’improvvisazione. 

Orto, mare e pane in Barattolo

Orto, mare e pane in Barattolo

I sapori di Alghero incontrano uno dei pani a sfoglia più antichi dell'Isola, "Su Tzichi", il pane Zichi di Bonorva.

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Brevi storie per raccontare Alghero, il suo territorio e l'Isola che l'accoglie

#algherodamare #dillechelami