Pomodori secchi, aglio, peperoncino e aceto di vino con quello che il mare ha portato in cucina.
Cassola de peix, ricetta dal mare per una cucina dell’improvvisazione.
Il pane cotto è uno dei piatti di recupero più conosciuti della tradizione italiana
In un’Isola dove la terra si sposa con il mare, il sapore si concede alle onde e il vento accarezza le fate per raccontare le sue storie.
Brevi storie per raccontare Alghero, il suo territorio e l'Isola che l'accoglie
